Burundi SCR. 15+ Fully Washed

Čerstvě pražená jednodruhová 100% Arabica

Burundi, malá země ve východní Africe, je pokládána za skrytý klenot světa kávy. Díky své poloze, bohaté sopečné půdě a ideálním klimatickým podmínkám produkuje Burundi výjimečné kávy, které si získávají oblibu mezi milovníky výběrové kávy. Jednou z nich je Burundi Fully Washed SCR. 15+, která vyniká svou kvalitou a jedinečným chuťovým profilem.

Původ a kvalita SCR. 15+

Tato káva pochází z menších farem situovaných ve vyšších nadmořských výškách. Označení SCR. 15+ odkazuje na velikost zrn – jde o pečlivě tříděná zrna střední až větší velikosti, která zaručují rovnoměrnou extrakci a skvělý chuťový zážitek.

Mokré zpracování (Fully Washed)

Mokré zpracování je proces, který kávě dodává čistotu a živé tóny. Po ruční sklizni jsou zrna zbavena dužiny a fermentována, aby se odstranila veškerá přirozená slizová vrstva. Tento proces zdůrazňuje ovocné a květinové vlastnosti kávy, které jsou pro region Burundi typické.

Chuťový profil

Burundi Fully Washed SCR. 15+ se pyšní vyváženou a komplexní chutí, která uspokojí i ty nejnáročnější milovníky kávy:

• Aroma: Jemné květinové s náznaky medu a citrusů.
• Chuť: Středně plné tělo s tóny čerstvého ovoce, broskví a lehkou kyselostí.
• Dochuť: Jemně kořenitá, sladká s karamelovými podtóny.

Proč zvolit kávu z Burundi?

Burundi se v posledních letech stalo synonymem pro výběrovou kávu. Malí farmáři zde pěstují kávu s neobyčejnou péčí, což se odráží v každém šálku. Regionální charakteristiky, jako je vysoká nadmořská výška a ruční zpracování, dávají kávě její jedinečný chuťový profil, který kombinuje svěžest, sladkost a komplexnost.

Ideální způsoby přípravy

Díky své univerzálnosti je Burundi Fully Washed SCR. 15+ ideální pro různé metody zpracování.

Skladování: Skladujte v suchu, při pokojové teplotě, v dobře uzavřeném obalu. Chraňte před vlhkem.